ÀÛ¼ºÀÚ À̵¿À±  ÀÛ¼ºÀÏ 2004.07.23  
 Ã·ºÎÆÄÀÏ

ȲÁ¦ ´ÙÀ̾îÆ®, Àúź¼öÈ­¹° ½Ä»ç°¡ ³ª»Û ÀÌÀ¯µé
ù°, ¿îµ¿ ¼ºÃëµµ¿Í ȸº¹·ÂÀ» ¶³¾î¶ß¸°´Ù.
±ÙÀ°À̳ª ³ú°¡ È°µ¿Çϴµ¥ ÇÊ¿äÇÑ ÀÏÂ÷ÀûÀÎ ¿¬·á°¡ ¹Ù·Î ź¼öÈ­¹°ÀÌ´Ù.
´Ü¹éÁú À§ÁÖÀÇ Àúź¼öÈ­¹° ½Ä»ç´Â ±ÙÀ°°ú °£ÀÇ ±Û¸®ÄÚ°ÕÀÇ ÀûÀýÇÑ À¯Áö¸¦ ¹æÇØÇÏ°í, ±ÙÀ°¼ºÃëµµ¸¦ °¨¼Ò½Ãų »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±ÙÀ°ÇǷθ¦ Áõ°¡½ÃŲ´Ù.

µÑ°, ÅëdzÀÌ ¹ßº´ÇÑ´Ù.
´Ü¹éÁúÀÌ °£¿¡¼­ ´ë»çµÇ¸é¼­ ´ë»ç»ê¹°·Î ¸¸µé¾îÁö´Â ¿ä»êÀÌ °üÀý¿¡ °áÁ¤ÇüÅ·Π°íÀÌ°Ô µÇ¸é °üÀý¿°°ú °°Àº ÅëÁõ°ú ¿°ÁõÀ» ÃÊ·¡ÇÑ´Ù. °úµµÇÑ ´Ü¹éÁúÀǼ·Ãë´Â ¿ä»êÀÇ Á¤»óÀûÀÎ Á¦°Å¸¦ ºÒ°¡´ÉÇÏ°Ô ¸¸µé°Ô µÈ´Ù. ´Ü¹éÁúÀÇ ¼·Ãë´Â ÇÏ·ç üÁß kg´ç 2-3gmÀ» ³ÑÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ¾ÈÀüÇÏ´Ù.

¼Â°, ½ÅÀå°á¼®ÀÇ À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù.
¿ä»êÀ̳ª »êÈ­Ä®½· °áÁ¤µéÀÌ Àå½Ã°£¿¡ °ÉÃÄ ÄáÆÏ¿¡ ½×¿©¼­ °á±¹ ½ÅÀå °á¼®À» Çü¼ºÇÑ´Ù. ź¼öÈ­¹°¿¡¸¸ ÀÖ´Â ºÒ¿ë¼º ¼¶À¯µéÀÌ Ä®½·Èí¼ö¸¦ ¹æÇØÇÏ¿© ¼Òº¯ÀÇ Ä®½· ¼öÁØÀ» °á¼®À» ¸¸µéÁö ¾ÊÀ» ¼öÁØÀ¸·Î À¯ÁöÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. À̸¦ À§Çؼ­ ¸ÅÀÏ 90gm ÀÌ»óÀÇ ¼¶À¯ÁúÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀºµ¥, ´Ü¹éÁú À§ÁÖÀÇ Àúź¼öÈ­¹° ½Ä»ç·Î´Â ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù.

³Ý°, º¯ºñ¿Í Àå³» °Ç°­ÀÌ ¾ÇÈ­µÈ´Ù.
ÀåÀÌ °Ç°­Çϱâ À§Çؼ­´Â ¸ÅÀÏ 30gm ÀÌ»óÀÇ ¼¶À¯Áú ¼·Ãë°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ºÒ¿ë¼º ¼¶À¯ÁúÀº ´ëº¯À» ¸¸µé°í ªÀº ½Ã°£ ¾È¿¡ ´ë»ç»ê¹°µéÀ» Á¦°ÅÇÑ´Ù. Àúź¼öÈ­¹° ½ÄÇ°¿¡´Â ºÒ¿ë¼º ¼¶À¯ÁúÀÌ Àû¾î¼­ º¯ºñÀÇ À§ÇèÀÌ Áõ°¡µÇ°í, À½½Ä¹°ÀÇ Àå³» À̵¿ ½Ã°£ÀÌ ´Ê¾îÁö¸é¼­ ´ëÀå¾ÏÀÇ À§Çèµµ Áõ°¡µÈ´Ù. ºÒ¿ë¼º ¼¶À¯ÁúµéÀº À庮¿¡ Á¡¾×ÁúÀÌ Ä§ÂøÇÏ´Â °ÍÀ» ¹æÇØÇÏ¿© ¿µ¾çÈí¼öÀ²À» Áõ°¡½ÃÅ°±âµµ ÇÑ´Ù.

´Ù¼¸Â°, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÁØÀÌ Áõ°¡µÇ¾î ½ÉÀ庴ÀÇ À§ÇèÀÌ »ó½ÂÇÑ´Ù.
Àúź¼öÈ­¹°, Àú¼¶À¯½ÄÀÌ´Â °úµµÇÑ µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, ±×¸®°í Æ÷È­ Áö¹æÀÇ ¼·Ãë Áõ°¡¸¦ ÃÊ·¡ÇÏ°í, °úÀ× ´Ü¹éÁúÀÇ ´ë»ç°úÁ¤¿¡¼­ ¸¸µé¾îÁö´Â È£¸ð½Ã½ºÅ×ÀÎÀÌ Áõ°¡½ÃÅ°°í, ÀÌ°ÍÀÌ µ¿¸Æ°æÈ­¸¦ À¯¹ßÇÏ°í ½ÉÀ庴ÀÇ À§ÇèÀ» Áõ°¡½ÃÅ°°Ô µÈ´Ù.
Àúź¼öÈ­¹°, Àú¼¶À¯½ÄÀÌ´Â °£¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â ¼ÒÈ­¼º ´äÁóÀÌ Àå¿¡¼­ Á¦°ÅµÇ°Å³ª Èí¼öµÇ´Â °ÍÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°°í, ÀÌ·¸°Ô ¼ÒÈ­¼º ´ãÁóÀÇ »ý»êÀÌ °¨¼ÒµÇ¸é, Ç÷¾×³» ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ¼öÁØÀÌ Áõ°¡µÇ°í ½ÉÀ庴ÀÇ À§ÇèÀÌ Áõ°¡µÇ°Ô µÈ´Ù.
¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ¿µ¾çÇÐÀûÀÎ °üÁ¡ÀÇ ½ÄÇ°¹èºÐÀº ´Ü¹éÁú 30%, °í¼¶À¯ ź¼öÈ­¹°50%, Áö¹æ 20%°¡ ÀûÀýÇÏ´Ù°í ÇÑ´Ù,

¿©¼¸Â°, °ñ´Ù°øÁõÀÌ ¿É´Ï´Ù.
°ñ´Ù°øÁõÀ̶õ Àå½Ã°£¿¡ °ÉÃÄ »À¼Ó¿¡ ÀÖ´Â Ä®½·ÀÌ ºüÁ®³ª°¡ °ñ¹Ðµµ°¡ ¶³¾îÁø »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù.
³Ê¹« °í´Ü¹é ½Ä»ç¸¦ ÇÏ¸é ¼Òº¯À¸·Î Ä®½·ÀÌ ºüÁ®³ª°£´Ù. Æò»ýÀ» °í´Ü¹é ½Ä»ç¸¦ ÇÏ°Ô µÇ¸é °ñ´Ù°øÁõÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù. Àú¼¶À¯Áú ½Ä»ç ¶§¹®¿¡ Àå³»ÀÇ °Ç°­ »óÅ°¡ ³ªºüÁ®¼­ Àå¿¡¼­ Ä®½·ÀÇ Èí¼ö°¡ ºÎÀûÀýÇÏ°Ô µÇ°í, µû¶ó¼­ »ÀÀÇ Çü¼ºÀÌ ºÒ·®ÇØÁø´Ù. Àúź¼öÈ­¹° ½Ä»çÀÇ °¡Àå ³ª»Ó ¿¹ÈÄ ÁßÀÇ Çϳª°¡ ¹Ù·Î ÀÌ°Í, °ñ´Ù°øÁõÀÇ À§ÇèÀÌ Áõ°¡µÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¹Ý´ë·Î ³Ê¹« ´Ü¹éÁú ¼·Ãë°¡ ³·¾Æµµ ¿ª½Ã °ñ´Ù°øÁõÀÌ ÃÊ·¡µÈ´Ù.

ÀÏ°ö°, ±ÙÀ°ÀÌ ¼Ò½ÇµÇ°í ´ë»çÀ²ÀÌ ÀúÇϵȴÙ.
ÀÏÀÏ ±ÇÀå·®º¸´Ù ³·Àº Ä®·Î¸®¸¦ Àå½Ã°£ ¼·ÃëÇÏ¸é ¼ø¼ö ±ÙÀ° Á¶Á÷ÀÌ ¼Ò½ÇµÇ°í ´ë»ç·®ÀÌ °¨¼ÒµÈ´Ù. Áï ¸ðµç Àúź¼öÈ­¹° ½Ä»ç´Â ´ÜÁö üÁß°¨¼Ò¿¡¸¸ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃß°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.

Ç×»ó Áñ°Ì°í °Ç°­ÇÑ ´Þ¸®±â »ýÈ°µÇ½Ã±æ º÷´Ï´Ù.

¸ñ·Ïº¸±â     ÇÁ¸°Æ®

´ÙÀ½±Û : ÀþÀº Çü´ÔÀ¸·Î ¿À·¡ ¿­Á¤ÀûÀ¸·Î »ç´Â ¹ý
ÀÌÀü±Û : Ä¿Çdzª Â÷´Â ´Þ¸®±â¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ±î?