|
|
ÀÛ¼ºÀÚ |
|
À̵¿À± |
ÀÛ¼ºÀÏ |
|
2014.12.07 |
|
|
÷ºÎÆÄÀÏ |
|
|
|
|
|
|
°Ü¿ïö °Ç°ÇÏ°Ô ½Ç³» ¿îµ¿Çϱâ |
°Ü¿ïö °Ç°ÇÏ°Ô ½Ç³» ¿îµ¿Çϱâ
Ãß¿î ³¯¾¾¿¡ ¾ß¿Ü¿¡¼ È°µ¿ÇÏ¸é °¨±â¿¡ ´õ Àß °É¸®°Ô µÉ±î? Á¤´äÀº ¡°¾Æ´Ï¿À"ÀÌ´Ù. °¨±â°¡ ÁÖ·Î Ãß¿î ³¯¾¾¿¡ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀº »ç½ÇÀÌÁö¸¸ °¨±â¿Í Ãß¿î ³¯¾¾´Â Á÷Á¢ÀûÀÎ °ü°è´Â ¾ø´Ù. ´Ù½Ã ¸»ÇØ Ãß¿î ³¯¾¾¿¡ ¹Ù±ù¿¡ ³ª°£´Ù°í Çؼ °¨±â¿¡ ´õ Àß °É¸®´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï¶ó´Â ¸»ÀÌ´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ³¯¾¾°¡ Ãß¿öÁö¸é¼ ½Ç³»È°µ¿ÀÌ ¸¹¾ÆÁö°Ô µÇ°í, ÀÌ ¶§ °¨±âȯÀÚ°¡ ÇÑ »ç¶÷ ½Ç³»¿¡ µé¾î¿Ã °æ¿ì ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ »ç¶÷µé »çÀ̸¦ ¿Å°Ü°¡±â ½±±â ¶§¹®¿¡ °¨±â ȯÀÚ°¡ ´Ã¾î³ª°Ô µÈ´Ù.
³¯¾¾°¡ Ãß¿öÁ® ³¹æÀ» ÇÏ´Â ½Ç³»¿¡ ¿À·¡ ÀÖÀ¸¸é È£Èí±âÀÇ Á¡¸·ÀÌ °ÇÁ¶ÇØÁö¸é¼ ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ ´ëÇÑ ¹æ¾î´É·ÂÀÌ ³·¾ÆÁú ¼ö ÀÖ¾î °¨±â¿¡ °É¸± °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁö°Ô µÉ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ¶Ç ½Ç³»¿¡¼ ¿À·¡ °ÅÁÖÇÏ°Ô µÇ¸é ´Þ´ÞÇÑ °£½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô°Ô µÇ°í, ´Ü °ÍÀ» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é üÁ߸¸ ´Ã¾î³ª´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ź»ê À½·á 3ĵ¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ´çºÐ 100gÀ» ¼·ÃëÇÏ¸é ¹éÇ÷±¸ÀÇ ¹ÚÅ׸®¾Æ ¹Ú¸ê ´É·ÂÀÌ Å©°Ô ÁÙ¾îµé°í ÀÌ·± Çö»óÀº ¼·Ãë ÈÄ ÃÖ´ë 5½Ã°£±îÁö Áö¼ÓµÇ¾î ÀúÇ×·ÂÀÌ ¾àȵȴÙ.
Ãä´Ù°í ¾ß¿ÜÈÆ·ÃÀ» µû¶æÇÑ ½Ç³» ¿îµ¿À¸·Î ¹Ù²Ù¾î ÇコŬ·´À̳ª üÀ°°üÀ» ¸ÅÁÖ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ´Ù´Ï´Ùº¸¸é ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ¸ð¿© ÀÖ´Â °ø°£ÀÎ ¸¸Å ´Ù¸¥ »ç¶÷ÀÇ °¨±â°¡ Àü¿°µÇ±â ½±°í, ¿îµ¿ ¶§¹®¿¡ °¡ºüÁø È£ÈíÀº ü³» ¼¼±ÕÀ» °ø±â ÁßÀ¸·Î ¹èÃâ½ÃÅ°°í, ¶¡À» È기 ä ¸¸Áø ¿îµ¿±â±¸¿¡´Â ºÐºñ¹°ÀÌ ¿Å°Ü ºÙ°Ô µÈ´Ù. ¿îµ¿À» ÇÑ´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î ¹æ½ÉÇÏ¸é µµ¸®¾î ÇコŬ·´¿¡¼ °¨±â°¡ °É¸®´Â ¾ÆÀÌ·¯´ÏÇÑ »óȲÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. °¨±â ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ °¨¿°µÇ´Â °¡Àå ÈçÇÑ °æ·Î´Â ¾Ç¼ö µîÀ» ÅëÇÑ È¯ÀÚÀÇ È£Èí±â ºÐºñ¹°ÀÌ ¹¯Àº ÇǺοÍÀÇ Á÷Á¢ Á¢ÃËÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¹ÐÆóµÈ ½Ç³» °ø°£¿¡¼´Â ±âħÀ̳ª Àçä±â¸¦ ÅëÇØ È£Èí±â ºÐºñ¹°¿¡ ´õ ½±°Ô ³ëÃâµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
ÁÖº¯¿¡ °¨±â¿¡ °É·Á ÄÝ·Ï´ë°Å³ª Èǽ°Å¸®´Â »ç¶÷ÀÌ ÀÖ´Ù¸é °¨±â¿¡ ¿ÅÁö ¾Ê±â À§ÇØ »ó´ë¿Í ÀÏÁ¤°Å¸®¸¦ À¯ÁöÇÏ·Á°í ³ë·ÂÇÒ °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ±×°ÍÀÌ ±×·¸°Ô °£´ÜÇÑ ¹®Á¦°¡ ¾Æ´Ï´Ù. ¿ì¸®°¡ ÀϹÝÀûÀ¸·Î »ý°¢ÇÏ´Â °Íº¸´Ù ÈξÀ ºü¸¥ ¼Óµµ·Î ¹ÙÀÌ·¯½ºµéÀÌ ÁÖÀ§·Î È®»êµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. »ó´ë¿Í ÇÔ²² À̾߱⸦ ³ª´©°Å³ª ¹äÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´Â »óȲÀ» ÇÇÇÒ ¼ö ¾ø´Ù¸é ÇÔ²² À½½ÄÀ» °øÀ¯ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù°Å³ª »ó´ë°¡ ±âħÀ» ÇÒ ¶§ °í°³¸¦ µ¹¸®´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ ÇÇÇÏ·Á°í ¾Ö¾²´Â °Í¸¸À¸·Î´Â ¼Ò¿ëÀÌ ¾ø´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù.
°¨±â³ª µ¶°¨¿¡ °É¸° »ç¶÷ÀÌ °°Àº »ç¹«½Ç °ø°£ ³»¿¡ ÀÖ´Ù¸é °¨±â ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ »ç¹«½Ç Àüü·Î ¹øÁö´Â µ¥±îÁö ¾î´À Á¤µµÀÇ ½Ã°£ÀÌ ÇÊ¿äÇÒ±î. ¹Ì±¹ ¾Ö¸®Á¶³ª´ëÇб³ ¿¬±¸ÆÀÀÌ À§Àå¿°À» ÀÏÀ¸Å°´Â ÁøÂ¥ ³ë·Î ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ ¾Æ´Ñ °¡Â¥ ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ »ç¹«½Ç Á÷¿øµéÀÌ ½±°Ô Á¢±ÙÇÏ´Â ¹®¼ÕÀâÀÌ¿¡ ¹¯ÇôµÎ°í Àüµî ½ºÀ§Ä¡, ¿¤¸®º£ÀÌÅÍ ¹öÆ°, ¼öµµ²ÀÁöó·³ »ç¶÷µéÀÌ ÀÚÁÖ °Çµå¸®´Â °÷±îÁö ¾ó¸¶³ª »¡¸® ¹øÁö´ÂÁö ¾Ë¾Æº¸´Â ½ÇÇè °á°ú, ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ ¹®¼ÕÀâÀÌ¿¡ ¹¯Èù Áö 2~4½Ã°£ÀÌ Áö³ ½ÃÁ¡¿¡ ÀÌ¹Ì »ùÇÃÀÇ 40~60%°¡ ÀÌ¹Ì ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ ¿À¿°µÅ ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹ß°ßÇß´Ù.
Áï °¨±â³ª µ¶°¨, ¹ÙÀÌ·¯½º¼º À§Àå¿° µî¿¡ °É¸° »ç¶÷ÀÌ È¸»ç¿¡ Ãâ±ÙÇÏÀÚ¸¶ÀÚ ¹®¼ÕÀâÀÌ¿¡ ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ ¿Å°å´Ù¸é Á¡½É½Ã°£ÀÌ µÇ±âµµ Àü¿¡ ÀÌ¹Ì »ç¹«½Ç ´ëºÎºÐÀÇ °ø°£¿¡ ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ ¹øÁø´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù. ´ÙÇàÈ÷ ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ »ç¹«½Ç Àüü·Î ¹øÁö´Â °ÍÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ´Ù. µû¸£¸é »ì±ÕÁ¦¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¼ö½Ã·Î »ç¹«½Ç ³» °¡±¸¿Í Áý±âµéÀ» ´ÛÀ¸¸é ¹ÙÀÌ·¯½º ºÐÆ÷¸¦ ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Í °°Àº »ç¼ÒÇÑ ³ë·Â¸¸À¸·Îµµ ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ ¹øÁö´Â Çö»óÀ» 80~99% Á¤µµ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. µû¶ó¼ °¨±â¿¡ °É¸®Áö ¾Ê±â À§Çؼ´Â ¹«ÀÛÁ¤ ÃßÀ§¸¦ ÇÇÇØ ¹ÐÆóµÈ ½Ç³»¿¡ ÀÖ´Â °Íº¸´Ù´Â ÀûÀýÇÑ È¯±â¸¦ ÅëÇØ ½Ç³» °ø±â¸¦ ¼øȯ½ÃÄÑ ÁÖ°í ¼ÕÀ» ÀÚÁÖ ¾Ä´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù´Â Àǹ̴Ù.
üÀ°°üÀ̳ª ÇコŬ·´Àº ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ Æ°Æ°È÷ ¸¸µå´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ø°£À̱⵵ ÇÏÁö¸¸ ´Ù¸¥ »ç¶÷ÀÇ ¼¼±ÕÀ̳ª À̹°ÁúÀ» ¼Õ½±°Ô ü³»·Î À¯ÀÔ½ÃÅ°´Â °ø°£ÀÌ µÉ ¼öµµ Àֱ⠶§¹®¿¡ ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ °¨¿°µÇÁö ¾Êµµ·Ï Á¶½ÉÇÏ¾ß ÇÑ´Ù. °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀÌ ¸Ç¼ÕÀ¸·Î ¶¡À» ´ÛÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿îµ¿±â±¸¸¦ ÀÌ¿ëÇ߰ųª ¹Ù´Ú ¤°í ÆȱÁÇô Æì±â¸¦ Çß´Ù¸é ÀÌ¹Ì ¼Õ¿¡ ¸¹Àº ¼¼±ÕÀÌ ´Þ¶óºÙÀº »óÅ´Ù. À̸¶³ª ¸ñ¿¡ È帣´Â ¶¡À» ÀÌ ¼ÕÀ¸·Î ±×´ë·Î ´Û°Ô µÇ¸é ½º½º·Î ÀÚ½ÅÀÇ ¸öÀ» ¼¼±ÕÀÌ Ä§ÅõÇϱ⠽¬¿î ȯ°æÀ¸·Î Á¶¼ºÇÏ´Â ²ÃÀÌ µÈ´Ù. È帣´Â ¶¡Àº ¹Ýµå½Ã üÀ°°ü¿¡¼ Á¦°øÇϰųª °³Àμö°ÇÀ» °¡Áö°í ´Ù´Ï¸ç ±ú²ýÇÑ ¼ö°ÇÀ» ÀÌ¿ëÇØ ´Û´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
üÀ°°üÀ» ÀÌ¿ëÇÏ°í ³ª¸é ¹Ýµå½Ã »þ¿ö¸¦ ÇÏÁö¸¸, üÀ°°ü¿¡ µµÂøÇÏÀÚ¸¶ÀÚ ¼ÕÀ» ¾Ä´Â »ç¶÷µéÀº ÀÇ¿Ü·Î ¸¹Áö ¾Ê´Ù. ¸¸¾à üÀ°°ü¿¡ ¿À´Â µ¿¾È ´ëÁß±³ÅëÀ» ÀÌ¿ëÇ߰ųª ¿¤¸®º£ÀÌÅÍ ¹öÆ°, °è´Ü ³°£ µîÀ» ºÙÀâ¾Ò´Ù¸é ¼¼±ÕÀÌ ¼ÕÀ¸·Î ¿Å°Ü°£ »óÅ´Ù. ¼ÕÀ» ¾ÄÁö ¾Ê°í ¿îµ¿±â±¸¸¦ ºÙÀâÀ¸¸é ¼¼±ÕÀÌ ±â±¸·Î ¿Å°Ü ºÙ¾î ´Ù¸¥ »ç¶÷¿¡°Ôµµ ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ Æ۶߸®°Ô µÈ´Ù. üÀ°°ü¿¡ µµÂøÇÏ¸é °¡Àå ¸ÕÀú ¼ÕÀ» ¾Ä´Â ½À°üÀ» µéÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀº ÀÌÀ¯´Ù.
ÇコŬ·´Àº °ø±â Áß¿¡ ¸¹Àº ¼¼±ÕÀÌ ¶°´Ù´Ï´Â °ø°£ÀÎ ¸¸Å ¿îµ¿º¹¿¡µµ ¼¼±ÕÀÌ ´Þ¶óºÙÀ» ¼ö¹Û¿¡ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ³ª ÀÚ½ÅÀÌ È기 ¶¡°ú ¹ÚÅ׸®¾Æ µîÀÌ µÚ¼¯¿© ¿À¿°µÈ ¿îµ¿º¹Àº ¹Ýµå½Ã ¸ÅÀÏ ±ú²ýÀÌ »¡¾Æ¾ß¸¸ °¨±â¿¡ °É¸± °¡´É¼ºÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç ¿îµ¿È¸¦ ¹þ°í ¸Ç¹ß·Î ¸ÅÆ®¿¡¼ ¿ä°¡¸¦ Çϰųª ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÇÏ¸é ¹Ù´ÚÀº ¸ðµç À̹°ÁúÀÇ Áý°á Àå¼ÒÀÎ ¹Ù´Ú¿¡¼ ¹ß·Î ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ ´çÀå ¿Å°Ü¿Ã ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ²À ½Å¹ßÀ» ½Å°í ¿îµ¿À» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿Âµµ¿Í ½Àµµ°¡ ³ôÀº »þ¿ö½Ã¼³ ¿ª½Ã ¼¼±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇϱâ ÁÁÀº Àå¼Ò´Ù. °¡´ÉÇÏ´Ù¸é ¿îµ¿ ÈÄ »þ¿ö¸¦ ÇÒ ¶§ ½½¸®ÆÛ¸¦ ½Å°í, ±×°Ô ¿©ÀÇÄ¡ ¾Ê´Ù¸é Áý¿¡ µµÂøÇÑ µÚ ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø ¹ßÀ» Ç󱸴 °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
³Ã¿Â¼ö¸¦ ¹Ù²Ù°¡¸ç ±³´ë·Î »þ¿ö¸¦ ÇÏ´Â °Íµµ ü¿ÂÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¿À¸£³»¸®¸é ¸é¿ª°è°¡ ±Þ¼ÓÈ÷ È°¼ºÈµÉ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¶ß°Å¿î »þ¿ö´Â Äà¼ÓÀÇ Åë·Î¸¦ û¼ÒÇØÁÖ°í °¨±â ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ Äà¼Ó¿¡¼ »ç´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ °¨±â ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. »þ¿ö¸¦ ¸¶Ä¥ ¶§Âë 30ÃÊ°£ ÃÖ´ëÇÑ ¶ß°Å¿î ¹°À» ¸ÂÀº ´ÙÀ½ Âù¹° »þ¿ö¸¦ 10ÃÊ°£, ¼¼Â÷·Ê µÇÇ®ÀÌÇÏ°í ¸¶Áö¸·Àº Âù¹°·Î ³¡³»¸é µÈ´Ù.
|
|
|
|
|
|
|
|