| 튀긴 생선을 너무 자주 먹으면 그렇지 않은 사람보다 뇌졸중으로 사망할 위험이 더 높다는 연구결과가 나왔다.
미국 에모리대학 연구팀은 ‘지역별 인종별 뇌졸중 차이의 원인’ 조사에 참여한 2만 1,675명의 자료를 분석했다. 이들의 평균나이는 65세로 그 가운데 54%는 미국에서 가장 뚱뚱한 사람들이 많다는 미시시피 주, 앨라배마 주, 아칸소 주 등 이른바 ‘뇌졸중 벨트(Stroke belt)' 지역 사람들이었다. 이 벨트 지역은 고기와 스테이크는 물론 양파와 토마토까지 튀기는 등 기름진 음식을 많이 먹고 심장질환이나 고혈압 환자 비율이 다른 곳보다 높다.
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제 목 : [코메디]튀긴 생선 많이 먹으면 뇌졸중 위험 
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