| 채소를 먹는 것은 몸에 좋다. 그러나 채소 섭취의 유일한 걱정거리는 채소를 익히지 않은 채로 먹는 경우가 많다는 것이다. 오염 가능성이 있는 채소를 날 것으로 먹으면 세균에 감염되거나 기생충이 생길 수 있다. 최근 유럽을 강타한 장출혈성 대장균 감염증도 깨끗하지 않은 채소를 통해 사람에게 옮은 것이다.
물론 기생충이나 대장균의 위험이 실제보다 과장됐다는 평가도 적지 않다. 하지만 깨끗한 채소를 먹는 것이 몸을 보다 안전하게 지키는 좋은 방법인 것은 분명하다.
미국 ABC방송은 17일 신선한 채소와 과일을 종류별로 안전하게 먹는 방법을 소개했다.
원문보기===> http://www.kormedi.com/news/article/1201654_2892.htmlpage=1 |
제 목 : [코메디]흠집 난 토마토는 세균 덩어리 
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