13일 호주 신문들에 따르면 사우스 오스트레일리아 대학 존 버클리 교수가 이끄는 연구팀은 몸속의 지방을 분해하는 각기 다른 화학물질들을 녹차, 코코아, 붉은 포도, 생선 등에서 추출했다며 이 화학물질을 사용해서 만든 식품 보조제를 비만 환자들이 먹었을 때 먹는 음식이나 생활 방식을 전혀 바꾸지 않았는데도 12주 동안 몸무게가 2㎏ 정도 빠졌다고 밝혔다.
버클리 교수는 "고지방 식품을 먹으면서 녹차에 들어 있는 폴리페놀을 섭취할 경우 몸에 지방이 축적되는 것을 막을 수 있다"며 "몸무게를 줄이기 위해 녹차에 들어 있는 폴리페놀을 섭취하면 분명히 몸무게가 빠진다"고 말했다.
이 폴리페놀들은 근육조직의 활동을 바꾸어 더 많은 지방을 분해하도록 만들기 때문에 비만을 막는 데 강력한 무기가 될 수 있다고 버클리 교수는 설명했다.
그는 해외에서 실시된 실험에서도 비슷한 결과가 나왔다면서 코코아 폴리페놀의 지방분해 효과에 대해서는 더 많은 연구가 필요하지만 녹차는 그 효과가 이미 널리 알려져 있다고 강조했다.
제 목 : 濠연구팀 `운동.다이어트 없이 살 뺄수 있다`
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