제  목 :   과일쥬스 많이 먹어도 살 안 찐다
【서울=메디컬투데이/뉴시스】100% 과일쥬스 섭취가 2세에서 5세 사이의 취학전 아동의 과체중과 무관하다는 연구결과가 나왔다.

미 테일러 박사팀에 의해 진행된 이번 연구에서는 심지어 하루에 12 온스(ounces) 이상의 100% 과일쥬스를 마시는 아이들에 있어서도 체질량지수가 증가하지 않은 것으로 나타났다.

이번 연구결과 100% 과일쥬스 섭취및 다른 음료의 섭취량이 느는 것이 전체 칼로리 증가를 가져오지만 이것이 체질량지수의 증가로 전환되지 않는 것으로 나타났다.

이번 연구에서 취학전 아동들은 하루 평균 4.7 온스의 100% 과일쥬스를 마시는 것으로 나타나 적절한 양의 과일쥬스를 섭취하고 있는 것으로 나타났다.

미국소아과 협회는 소아연령에서 적절한 하루 과일 쥬스 섭취량을 4-6 온스로 제시하고 있다.

100% 과일쥬스 섭취의 중요성은 최근 미국 정부가 발행한 '2005년 식사가이드라인 자문위원회보고서(2005 Dietary Guidelines Advisory Committee Report)'에서도 잘 나타나 있다.

이 보고서에 의하면 과일쥬스는 과일 보다도 섬유소를 제외하곤 더 많은 양의 비타민C를 비롯한 비타민과 칼륨이나 마그네슘같은 미네랄을 함유하고 있다.

테일러 박사는 "과일,야채와 마찬가지로 100% 과일쥬스에는 다른 식품이나 음료에는 없는 많은 식물성 영양분(phytonutrients)이 들어있다."고 말했다.

이유명기자
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