생선을 많이 섭취하면 대장암 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구결과가 나왔다.
미국 하버드 대학 보건대학원 박사과정의 미건 필립스는 14일 보스턴에서 열린 미국암연구학회 학술회의에서 연구발표를 통해 의료인 건강조사에 참여하고 있는 남성 2만2천71명의 자료를 분석한 결과 일주일에 5번 이상 생선을 먹는 사람은 한번 이하 먹는 사람에 비해 대장암 위험이 40% 낮은 것으로 나타났다고 밝혔다.
생선을 일주일에 두 번 먹는 경우는 대장암 위험이 13% 낮아지는 것으로 밝혀졌다.
생선에는 오메가-3 지방산이 많이 들어있으며 이것이 염증을 유발하는 효소인 사이클로옥시게나제-2(COX-2)의 활동을 억제, 대장의 종양 발생을 차단하는 것으로 생각된다고 필립스는 밝혔다.
한편 국립암연구소(NCI)의 라리사 코드 박사는 같은 회의에서 어렸을 때 두부, 된장 등 콩식품을 많이 먹은 여성이 유방암 위험이 낮다는 연구논문을 발표했다.
코드 박사는 아시아계 유방암 환자 597명과 유방암이 없는 아시아계 여성 966명과 그 어머니들을 대상으로 실시한 조사분석 결과 5-11세때 콩식품을 많이 먹은 여성이 유방암 위험이 58% 낮은 것으로 나타났다고 밝혔다.
이는 유방암 위험을 줄이기 위해서는 콩식품을 섭취한 시기가 중요함을 시사하는 것이라고 코드 박사는 덧붙였다.
/워싱턴 로이터=연합뉴스
제 목 : 생선 많이 먹으면 대장암 위험 낮아져
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