| AI 바이러스 섭씨 70도 이상 고온에서 소멸…충분히 익혀 먹으면 문제 없어
<8뉴스>
조류 인플루엔자, 즉 AI가 발생하면 먼저 닭고기 음식점들이 심한 타격을 받는데 그러나 우리가 잘못 알고 있는게 있습니다. 진실과 오해를 하나하나 풀어보도록 하겠습니다.
첫번째, AI에 감염된 닭고기를 먹으면 사람에게 감염이 될까요?
답은 '그렇지 않습니다'라는 겁니다.
AI 바이러스는 섭씨 70도 이상의 고온에서는 모두 죽어 없어지기 때문에 충분히 익혀 먹기만 하면 아무런 문제가 없습니다.
농림부에 따르면 AI에 감염된 고기를 먹어서 사람에게 전염된 사례는 단 한건도 없다고 합니다.
그럼 현재 시중에서 판매되고 있는 닭은 안전할까요?
AI에 감염된 닭은 하루를 넘기지 못하고 죽습니다.
그리고 AI 발생지역에서는 도축이 완전 차단되고 있기 때문에 시중에서 판매되고 있는 닭고기는 일단 안심하고 드셔도 좋습니다.
세번째, AI'에 감염된 조류와 접촉했을 때 사람에게 전염될 가능성은 어떨까요?
앞의 두 가지 경우와 달리 이것은 가능성이 있기 때분에 주의를 하셔야 합니다.
지금까지 세계 10개국에서 153명이 AI 감염으로 사망했습니다. 그러나 우리나라에서는 아직 AI로 인한 사망자가 발견된 사례는 없습니다.
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제 목 : [sbs]조류 인플루엔자에 대한 진실과 오해
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