Å»¸ðµµ Á÷¾÷ µû¶ó, ³»°Ô ³ªÅ¸³ª±â ½¬¿î Å»¸ðÁõÀº?
Å»¸ðÁõµµ Á÷¾÷¿¡ µû¶ó ´Ù¸£°Ô ³ªÅ¸³´Ù. Å»¸ð°¡ »ýÈ°½À°ü, ȯ°æ, Çì¾î½ºÅ¸ÀÏ µîÀÇ ¿µÇâÀ» ¹Þ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. »ç¹ý°í½Ã»ý¿¡°Ô´Â ¿øÇüÅ»¸ðÁõ, ¸Ó¸®¸¦ ºø¾î ³Ñ°Ü¾ß ÇÏ´Â ½ºÆ©¾îµð½º¿¡°Ô´Â °ßÀμº Å»¸ð, »ç±Ø¹è¿ì¿¡°Ô´Â ¾Ð¹Ú¼º Å»¸ð, ÀÓ»êºÎ¿¡°Ô´Â ÀϽÃÀû Å»¸ðÇö»óÀÌ ÈçÈ÷ ³ªÅ¸³µ´Ù. ¿Ö Àú¸¶´Ù Å»¸ð Áõ»óÀÌ ´Ù¸¦±î.
¡ß¿øÇü Å»¸ð
µ¿Àü¸¸ÇÑ Å©±â·Î ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ºüÁö´Â ¿øÇüÅ»¸ðÁõÀº ½ºÆ®·¹½º°¡ °úÇÏ¸é »ý±â±â ½±´Ù. µû¶ó¼ ½ºÆ®·¹½º°¡ ½ÉÇÑ ÇлýÀ̳ª ¿¬¿¹ÀÎ, ½ÃÁ𠼺Àû¿¡ µû¶ó ÇØ¿ÜÁøÃâÀÌ ÁÂÁö¿ìÁöµÇ´Â ÇÁ·Î¼±¼öµé¿¡°Ô¼ ¿øÇüÅ»¸ð°¡ ÈçÈ÷ ³ªÅ¸³´Ù. ¼ºÀûºÎÁøÀ¸·Î °í»ýÇÏ°í ÀÖ´Â ¸ÞÀÌÀú¸®°Å ¹ÚÂùÈ£ ¼±¼ö³ª ÇØ¿ÜÁøÃâÀ» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Â ÀÌõ¼ö ¼±¼ö¿¡°Ô ³ªÅ¸³ª´Â Å»¸ðÁõÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ´ë°³ ¿øÀÎ ½ºÆ®·¹½º¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í Æí¾ÈÇÑ ¸¶À½À¸·Î ±â´Ù¸®¸é ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ´Ù½Ã ÀÚ¶õ´Ù.
¡ß°ßÀμº Å»¸ð
¸Ó¸®Ä«¶ôÀ» °¡Áö·±È÷ µÚ·Î ¸ð¾Æ ¹´Â ½ºÆ©¾îµð½º³ª ¾Æ³ª¿î¼¿¡°Ô¼ °ßÀμº Å»¸ð°¡ »ý±â±â ½±´Ù. °ßÀμº Å»¸ð´Â ¸Ó¸®Ä«¶ôÀ» ³Ê¹« ¼¼°Ô Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Àâ¾Æ´ç±â¸é ¾Ð·ÂÀ» ¸¹ÀÌ ¹ÞÀº ºÎºÐÀÇ ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ºüÁö´Â Áõ»óÀÌ´Ù. ·¹°Ô¸Ó¸®ÇÑ »ç¶÷µé¿¡°Ô °ßÀμº Å»¸ð°¡ »ý±â´Â °Íµµ ±× ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¹°¸®Àû ¾Ð·ÂÀÌ ¿À·¡ Áö¼ÓµÇ¸é ¸ð±ÙÀÌ ¾àÇØÁ® ¸ð¹ßÀÌ °¡´Ã¾îÁö°í ½¢µµ ÁÙ¾îµé°Ô µÇ¹Ç·Î ¸ð¹ß¿¡ ¹«¸®ÇÑ ÈûÀ» °¡ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¡ß¾Ð¹Ú¼º Å»¸ð
»ç±Ø µå¶ó¸¶¿¡ Ã⿬ÇÏ´Â ¹è¿ìµéÀº ¹«°Å¿î °¡¹ß·Î ¾Ð¹Ú¼º Å»¸ð°¡ »ý±â±â ½±´Ù. ƯÈ÷ ¾à 4~5kgÀÇ °¡Ã¤¸¦ Àå½Ã°£ Âø¿ëÇÏ´Â ¿©ÀÚ¹è¿ì´Â ¸Ó¸®¿¡ ¶¡ÀÌ Â÷°í °ø±â°¡ Àß ÅëÇÏÁö ¾Ê¾Æ Å»¸ð°¡ ½±°Ô »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸Ó¸®¿¡ ¾Ð¹ÚÀÌ °¡ÇØÁö¸é ±¹¼Ò Ç÷·ùÀå¾Ö°¡ »ý°Ü ¸ð¹ßÀÇ ¼ºÀå¿¡ ¿µÇâÀ» Áֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¸ðÀÚ³ª Çì¾î¹êµåµµ ¾Ð¹Ú¼º Å»¸ðÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù. ÇÑÂʸӸ®·Î¸¸ ´©¿öÀÖ´Â Àü½Å ¸¶ºñ ȯÀÚ³ª Á¥¸ÔÀÌ ¾ÆÀÌÀÇ ¸Ó¸®¿¡¼µµ ÀÌ·± °æ¿ì°¡ ¹ß»ýµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â ÇൿÀ» »ï°¡¸é ¿¹¹æÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¡ßÀϽÃÀû Å»¸ð
Ãâ»ê ÈÄ 2~3°³¿ùÀÌ Áö³ Ãâ»êºÎ¿¡°Ô¼ ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÎ ¡®¿¡½ºÆ®·Î°Õ¡¯ÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î ÀϽÃÀûÀÎ Å»¸ðÇö»óÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. ¸ð¹ßÀÌ ÀÚ¶óµµ·Ï µ½´Â ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÌ ÀӽŠ½Ã Áõ°¡Çß´Ù°¡ Ãâ»ê ½Ã °¨¼ÒÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿øÀÎÀÌ´Ù. ÁÖ·Î ¾ÕÂÊ ¸ð¹ßÀÌ ºüÁöÁö¸¸ µÎ¹ß Àüü¿¡¼ ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÑ´Ù. º¸Åë Ãâ»ê ÈÄ ¾à 3~6°³¿ù Á¤µµ Áö³ª¸é ´Ù½Ã ȸº¹µÇ±â ¶§¹®¿¡ °ÆÁ¤ÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù. À̶§ ¹«¸®ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ Çϰųª, ¿µ¾çÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¸øÇÏ¸é ¿µ±¸ Å»¸ð·Î À̾îÁö±âµµ ÇϹǷΠÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¡ß¿°Áõ¼º Å»¸ð
Àڿܼ±Àº Å»¸ð¸¦ ºÎÃß±ä´Ù. ¼öºÐÀ» »©¾Ñ°í ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÇ ´Ü¹éÁú ÃþÀÎ ÄɶóƾÀ» Æı«½ÃÄÑ ¸Ó¸®Ä«¶ôÀ» °ÅÄ¥°í ¾àÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. µÎÇÇ°¡ ¾àÇØÁö¸é ¿°Áõµµ Àß »ý±ä´Ù.ÀÌ ¶§¹®¿¡ ÇÞºµ¿¡ °ú´ÙÇÏ°Ô ³ëÃâµÇ´Â ¾îºÎ³ª ³óºÎ, °Ç¼³¾÷Àڵ鿡°Ô¼ ¿°Áõ¼º Å»¸ð°¡ ÈçÈ÷ ³ªÅ¸³´Ù. ¾ç»êÀ̳ª ¼ö°Ç, ¸ðÀÚ µîÀ¸·Î ÇÞºµÀ» ÇÇÇÏ¸é ¿¹¹æÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ´Ù¸¸ ¸ðÀÚÀÇ °æ¿ì ÀÚÁÖ È¯±â¸¦ ½ÃÄÑÁà¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Àڿܼ±À¸·Î µÎÇÇ°¡ ¼Õ»óµÈ À̵éÀº ÀæÀº ¿°»öÀ̳ª Æĸ¶¸¦ »ï°¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
/ È«¼¼Á¤ ÇコÁ¶¼± ±âÀÚ hsj@chousn.com
/ µµ¿ò¸»= °Áø¼ö¤ý°ÇÑÇǺΰú ¿øÀå, ÀÌ¿µ¶õ¤ý¾Æ¸§´Ù¿î³ª¶ó ÇǺΰú ¿øÀå