Á¦  ¸ñ :   °íÇ÷¾Ð Àâ´Â °Ç°­ ½Ä´Ü
 À߸øµÈ ½Ä½À°ü°ú ¹«ÀýÁ¦ÇÑ »ýÈ°½À°üÀÌ ¸¸µå´Â º´

¸ÞµðǪµå ½Ã¸®Áî 1ź
°íÇ÷¾Ð °Ç°­½Ä´ÜÀ» ½ÃÀÛÇϸ硦






30~40´ë¿¡¼­µµ °íÇ÷¾ÐÀ̳ª ³úÁ¹Áß, ½É±Ù°æ»ö µîÀ¸·Î ¾²·¯Áö´Â °æ¿ì°¡ ¿¹Àüº¸´Ù ´Ã°í ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ÁßdzÀ¸·Î ¹Ý½ÅºÒ¼ö°¡ µÈ 30´ëÀÇ ¸ð½ÀÀ» °ú°Å¿£ »ý°¢Áöµµ ¸øÇß´ø ÀÏÀÌÁö¸¸ ÃÖ±Ù¿£ ÀÌ·± ÀÏÀÌ ½ÇÁ¦·Î ÀϾ±âµµ ÇÏ°í¿ä. ÈçÈ÷ °íÇ÷¾ÐÀº »ýÈ°½À°üº´À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. À߸øµÈ ½Ä»ýÈ°, ¹«ÀýÁ¦ÇÑ »ýÈ°½À°üÀ¸·Î ÀÎÇØ »ý±ä´Ù´Â °ÍÀÌÁÒ. Â¥°í ¸Ê°í ÀÚ±ØÀûÀÎ ¸ÀÀÌ ÁÖ¸¦ ÀÌ·ç´Â ¿Ü½Ä, ÀνºÅÏÆ®½ÄÇ°À̳ª ÆнºÆ®Çªµå, Èí¿¬, À½ÁÖ, ½ºÆ®·¹½º µîÀÌ °íÇ÷¾ÐÀÇ ÁÖ¹üÀ¸·Î ²ÅÈ÷´Âµ¥, ¹Ù»Û Çö´ëÀÎÀ̶ó¸é ÀÌÁß ÇѵΠ°¡Áö Á¤µµ´Â ÇØ´çÀÌ µÇÁö ¾ÊÀ»±î¿ä

°íÇ÷¾Ð ³ªÀÌ°¡ Àþ¾îÁö´Â °Íµµ ÀÌ¿Í ¹«°üÇÏÁö ¾ÊÀ» Å×°í¿ä. ³ë³âÀÇ º´À¸·Î¸¸ ¾Ë°í ÀÖ´ø °íÇ÷¾ÐÀÌ ÀÌÁ¨ Áß³âÀ» ³Ñ¾î 30´ëÀÇ ÀþÀºÃþµµ ¹«¼·°Ô À§ÇùÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½Å°æ ½á¼­ À½½ÄÀ» ¸Ô°í ²ÙÁØÈ÷ ¿îµ¿Çϸç Ç÷¾ÐÀ» °ü¸®ÇÑ´Ù¸é Å©°Ô °ÆÁ¤ÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø½À´Ï´Ù. °íÇ÷¾ÐÀ» ¾Î°í ÀÖ´Â »ç¶÷µéÁ¶Â÷µµ ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» ÅëÇØ Ç÷¾ÐÀ» ´Ù½º¸± ¼ö ÀÖÀ¸´Ï±î¿ä. ¾àµµ ÁÁÁö¸¸ °íÇ÷¾Ð¸¸Å­Àº Ç÷¾Ð¿¡ ÁÁÀº ½ÄÇ°, À½½Ä, Á¶¸®¹ýÀÌ ÈǸ¢ÇÑ Ä¡·áÁ¦°¡ µÉ °ÍÀÔ´Ï´Ù. °íÇ÷¾Ð ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ¸·Î ½ÃÀÛµÈ ¿©¼ºÁ¶¼± ¿ä¸®ºÎ·Ï ¡®¸ÞµðǪµå¡¯ ½Ã¸®Áî, ¾ÕÀ¸·Î ¸¹Àº °ü½É ºÎŹµå¸³´Ï´Ù. 

cooking advice  1
Ç÷¾Ð ²Ë Àâ´Â ½ÄÀÌ¿ä¹ý


 ¡°À½½ÄÀº °ñ°í·ç ¸ÔµÇ, ½Ì°Ì°í ´ã¹éÇÏ°Ô Áñ°Ü¶ó!¡±
°íÇ÷¾ÐÀÇ °æ¿ì ½ÄÀÌ¿ä¹ý Á¦1¿øÄ¢Àº Â¥Áö ¾Ê°Ô, ¸ÊÁö ¾Ê°Ô ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù. Â¥°í ¸Å¿î ÀÚ±ØÀûÀÎ À½½ÄÀº Ç÷¾ÐÀ» »ó½Â½ÃÅ°¸ç ÇǸ¦ ŹÇÏ°Ô ÇÏ¿© °íÇ÷¾Ð¿¡´Â Ä¡¸íÀûÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. Æò¼Ò¿¡ ½Ì°Ì°í ´ã¹éÇÏ°Ô ¸ÔÀ¸¸é¼­ ²ÙÁØÈ÷ ¿îµ¿Çϸé Ç÷¾ÐÀÌ ¸»½éºÎ¸®´Â ÀÏÀº ¾øÀ» µí.  

1_ ½Ä½À°ü Á¦1¿øÄ¢Àº ½Ì°Ì°Ô ¸Ô´Â °Í
°íÇ÷¾Ð¿¡ Ä¡¸íÀûÀÎ °ÍÀÌ ¿°ºÐÀÌ´Ù. § À½½ÄÀº Ç÷¾ÐÀ» »ó½Â½ÃÅ°°í ÇǸ¦ ŹÇÏ°Ô ÇÏ¿© °íÇ÷¾ÐÀ» ¾ÇÈ­½ÃÅ°±â ¶§¹®. ±×·±µ¥ ¿ì¸®³ª¶ó À½½Ä Áß¿¡´Â °íÃßÀåÀ̳ª °£Àå µîÀÇ Àå·ù, Á£°¥·ù, Àå¾ÆÂî·ù µî À¯µ¶ ¿°ºÐÀ» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÑ °ÍµéÀÌ ¸¹´Ù. °íÃßÀå, µÈÀå, °£Àå µî ¿ì¸® °íÀ¯ÀÇ ÀüÅë Àå·ù´Â °Ç°­½ÄÇ°À¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖÁö¸¸ °íÇ÷¾Ð¸¸Å­Àº ¿¹¿ÜÀÎ °Í. Âü°í·Î ¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷ÀÇ ÇÏ·ç ¼Ò±Ý ¼·Ãë·®Àº 20g Á¤µµ. ±×·¯³ª °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¶ó¸é ¼Ò±Ý ¼·Ãë·®À» Àý¹Ý ÀÌÇÏ·Î ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù.   


2_ ÀνºÅÏÆ®½ÄÇ°, ÆнºÆ®Çªµå µîÀº Àý´ë »çÀý!
ÀνºÅÏÆ®½ÄÇ°Àº ³ªÆ®·ý°ú ºÒÇÊ¿äÇÑ Áö¹æ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ô°í ¹æºÎÁ¦³ª ÷°¡Á¦, Àΰø»ö¼Ò µîÀÇ È­ÇÐ÷°¡¹°µµ ÀûÁö ¾Ê´Ù. ÆнºÆ®Çªµå ¿ª½Ã ¿°ºÐÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ´Â Àý´ë·Î ÇÇÇØ¾ß ÇÒ À½½ÄÀÌ´Ù. ÀνºÅÏÆ®½ÄÇ°À̳ª ÆнºÆ®Çªµå´Â ³ôÀº ¿°ºÐ À¯·®µµ ¹®Á¦Áö¸¸ ºñ¸¸ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ°¡ °¡Àå ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ Á¡ÀÌ ¹Ù·Î ºñ¸¸ÀÌ´Ù. ºñ¸¸Àº Ç÷¾ÐÀ» »ó½Â½ÃÅ°´Â ¿äÀÎÀÌ µÈ´Ù. 


3_ Èò»ö ½ÄÇ°À» ¸Ö¸®ÇÑ´Ù
Èò½Ò¸¸À¸·Î ¹äÀ» Áö¾î ¸ÔÀ¸¸é Ç÷¾×ÀÌ Å¹ÇÏ°í À§¿¡ ºÎ´ãµµ ¸¹ÀÌ ÁØ´Ù. ¶Ç ¿µ¾ç¼Ò°¡ °í·ç µé¾î Àֱ⺸´Ù´Â ÁַΠź¼öÈ­¹°·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ¾î ¹î»ìÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. °íÇ÷¾ÐÀÇ °æ¿ì Èò½ÒÀ» ºñ·ÔÇÏ¿© ¹Ð°¡·ç, ¼Ò±Ý, ¼³ÅÁ µî À̸¥¹Ù Èò»ö ½ÄÇ°Àº ¸Ö¸®ÇØ¾ß ÇÒ °æ°è´ë»óÀÓÀ» ÀØÁö ¸»ÀÚ.


4_ ³ªÆ®·ý ¹èÃâ È¿°ú ÀÖ´Â ½ÄÇ°¿¡ ÁÖ¸ñÇÑ´Ù
°íÇ÷¾Ð ȯÀÚÀÇ °æ¿ì ¸ÅÀÏ 3ÀÜ ÀÌ»óÀÇ Å丶ÅäÁÖ½º¸¦ ¸¶½Ã¸é È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù°í ÇÑ´Ù. Å丶Åä»Ó ¾Æ´Ï¶ó »ç°ú, ¿À·»Áö µîÀÇ ½Å¼±ÇÑ °úÀÏ·Î ¸¸µç ÁÖ½º´Â ¸ö¿¡ È°·ÂÀ» ÁÙ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ºñŸ¹ÎÀ» dzºÎÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ°Ô ÇÔÀ¸·Î½á ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇØÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ ´ëºÎºÐÀÇ °úÀÏ ¼Ó¿¡´Â Ä®·ýÀÌ Ç³ºÎÇѵ¥, ÀÌ´Â ¸ö¼ÓÀÇ ³ªÆ®·ýÀ» ¹èÃâ½ÃÅ°¸ç Ç÷°üÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¿© °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¿¡°Ô´Â Ä¡·áÁ¦³ª ´Ù¸§¾ø´Ù. ÇÏ·ç¿¡ Çѹø¾¿ ½Å¼±ÇÑ °úÀÏÀ» ì°Ü ¸Ô°í, ¸¹Àº ¾çÀ» ¸ÔÀ» ¼ö ¾øÀ» ¶§´Â °¥¾Æ¼­ ÁÖ½º·Î ¸¸µé¸é ¸Ô´Â ¾çÀ» ´Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù.


5_ Á¦Ã¶ ¾ß並 µë»Ò ¸Ô´Â´Ù
¼¿·¯¸®, ¾ç¹èÃß, ¾ç»óÃß, Ä¡Ä¿¸®, ½Å¼±ÃÊ µîÀÇ ½Å¼±ÇÑ ¾ßä´Â ºñŸ¹Î°ú ¹«±âÁú, ½ÄÀ̼¶À¯¼Ò°¡ dzºÎÇÏ¿© °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ°¡ ¾Æ¹«¸® ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îµµ ÇØ°¡ µÇÁö ¾Ê´Â ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¿­¿¡ ÀÍÈ÷±âº¸´Ù´Â °¡´ÉÇÏ¸é »ý°ÍÀ¸·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¾ßä´Â ÀÏ´Ü ¿­À» °¡ÇÏ¸é ¿µ¾ç¼Ò°¡ Æı«µÇ±â ¶§¹®¿¡ ÀÍÇô ¸ÔÀ¸¸é »ý°ÍÀ¸·Î ¸Ô´Â °Í¿¡ ºñÇØ È¿°ú°¡ ¹Ý°¨µÈ´Ù. »ø·¯µå³ª ³Ãä, °ÑÀýÀÌ, ½Ó µî °¡´ÉÇÏ¸é »ý°ÍÀ¸·Î ¸Ôµµ·Ï ÇÑ´Ù. Á»´õ ¸¹Àº ¾çÀ» ¸ÔÀ¸·Á¸é °¥¾Æ¼­ ÁóÀ» ³»¾î ¸¶½Ã´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù.


6_ °íÇ÷¾Ð ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀº ½ÄÇ° ´ÙÀ̾¸¦ ÀÛ¼ºÇÏÀÚ
°íÇ÷¾Ð¿¡ ÁÁÀº ½ÄÇ°, È¿´É, ¼·Ãë·®, Á¶¸®¹ý µîÀ» ÀÚ¼¼ÇÏ°Ô ÀûÀº ³ª¸¸ÀÇ ´ÙÀ̾¸¦ ¸¸µé¾î ¸ÅÀϸÅÀÏ ±×¿¡ ¸Â°Ô ½Ä´ÜÀ» Â¥°í À½½ÄÀ» ¸Ô´Â µîÀÇ ½Ä½À°üÀ» µéÀδÙ. óÀ½¿£ Á¶±Ý ¹ø°Å·Î¿ï ¼ö ÀÖÁö¸¸ ½À°üÀ» µéÀÌ¸é ¾àÀ» ¸ÔÁö ¾Ê°íµµ Ç÷¾ÐÀ» Á¶ÀýÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î °ËÀº ÄáÀº ´Ù·®ÀÇ ¹Ì³×¶ö ¼ººÐÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑ °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¿¡°Ô ƯÈ÷ ÁÁ´Ù°Å³ª, ¾çÆÄ´Â Ç÷¾×À» ±ú²ýÇÏ°Ô ÇØÁÖ°í µ¿¸Æ°æÈ­¸¦ ¿¹¹æÇØÁشٰųª, ¹Ì³ª¸®´Â Ç÷¾×ÀÇ µ¶¼ºÀ» ÁßÈ­½ÃÅ°°í ³ëÆó¹°À» »¡¸® ¹èÃâ½ÃÅ°´Â ¿ªÇÒÀ» ÇѴٰųª ÇÏ´Â ½ÄÀ¸·Î Àû¾î³õ°í ÇÊ¿äÇÒ ¶§¸¶´Ù ²¨³» º¸¸é ¸·¿¬ÇÏ°Ô ¹«¾ùÀÌ ÁÁ´Ù´õ¶ó ÇÏ´Â ±â¾ïÀ» ´õµë¾î ½ÇõÇÏ´Â °Íº¸´Ù ÈξÀ ºü¸¥ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ°í Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½ÇõÇÏ´Â µ¥µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

¿©¼ºÁ¶¼±
±âȹ_ ¾ÈÀº°æ »ýÈ°ÆÀÀå, ÁøÇà_ ±èÁö¿µ
µðÀÚÀÎ_ ÆËÄÜ(popcorn), ¿ä¸®_ ÃÖ½ÂÁÖ(¿Ã¸®ºêÄíÅ·½ºÆ©µð¿À)
»çÁø_ ¹®Áö¿¬(C-one studio

´ÙÀ½±Û : Ç÷¾Ð Á¶Àý¿¡ µµ¿òµÇ´Â »ýÈ°¹ý
ÀÌÀü±Û : [¹®È­]¿øÀθ𸦠ÅëÁõ ¹æÄ¡ ¸¶À½±îÁö ¡®¿í½Å¿í½Å