¡¼¼¿ï=¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ/´º½Ã½º¡½ Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ °£¾Ï ¹ßº´ À§ÇèÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Áö³ 20³â°£ Ä¿ÇÇ ¼·Ãë°¡ °£ ±â´É °³¼±°ú °£ Áúȯ ¿¹¹æ È¿°ú°¡ ÀÖÀ»¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀÚ·á°¡ ÃàôµÇ¾î ¿Â °¡¿îµ¥ '¼ÒȱâÇÐ' Àú³Î¿¡ ij·Ñ¸°½ºÄ« ¿¬±¸¼Ò ¿ïÅ© ¹Ú»çÆÀÀÌ ¹ßÇ¥ÇÑ ¿¬±¸°á°ú °£¿¡ ´ëÇÑ ÀÌ °°Àº Ä¿ÇÇÀÇ È¿°ú´Â ºÐ¸íÇÑ °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
°ú°Å ÀϺΠ¿¬±¸°á°ú Ä¿ÇÇ ¼·Ã븦 ¸¹ÀÌ ÇÒ ¼ö·Ï ¸¸¼º °£ÁúȯÀ̳ª °£°æÈÀÇ ÁöÇ¥ÀÎ °£ È¿¼Ò ¼öÄ¡°¡ ÁÙ¾îµå´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ ¹Ù ÀÖ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº °£¿¡ ´ëÇÑ Ä¿ÇÇÀÇ ÀÌ °°Àº È¿°ú¿¡ ´ëÇÑ °ËÁõÀ» À§ÇØ 2,260¸íÀÇ °£¾Ï ȯÀÚ¿Í 239,146¸íÀÇ °£¾ÏÀ» ¾ÎÁö ¾ÊÀº °Ç°ÇÑ »ç¶÷À» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ 11°³ÀÇ ÀÓ»ó ¿¬±¸°á°ú¸¦ ºÐ¼®Çß´Ù.
¿¬±¸°á°ú 11°³ ¸ðµç ¿¬±¸¿¡¼ Ä¿ÇÇ ¼·Ãë°¡ ¸¹À» ¼ö·Ï °£¾Ï ¹ßº´ À§ÇèÀÌ ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç ƯÈ÷ 6°³ÀÇ ¿¬±¸°á°ú´Â Åë°èÇÐÀûÀ¸·Î ÃæºÐÇÑ ÀÇÀǸ¦ °¡Á³´Ù.
À̹ø ¿¬±¸¿¡¼ ÇÏ·ç µÎ ÀÜ Ä¿ÇǸ¦ ¸ÅÀÏ ¸¶½Ã¸é °£¾Ï ¹ßº´ À§ÇèÀÌ 43% ÁÙ¾îµå´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº Ä¿ÇÇ°¡ Ŭ·Î¸£Á¦´Ð»ê(chlorogenic acid)µîÀÇ Ç×»êȼººÐÀ» ÇÔÀ¯ Ç×»êÈ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¸·°í ¹ß¾Ï ¹°Áú Çü¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇØ ÀÌ °°Àº È¿°ú¸¦ ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¸»ÇÏ¸ç µ¿¹° ½ÇÇè °á°ú¿¡¼µµ Ä¿ÇÇ¿Í Å¬·Î¸£Á¦´Ð»êÀÌ °£¾Ï ¾ïÁ¦ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
|