Á¦  ¸ñ :   ħ Àß Æ¢´Â »ç¶÷, ¹®Á¦ ÀÖÀ»±î?
¡¼¼­¿ï=¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ/´º½Ã½º¡½»ó´ë¹æ°ú ´ëÈ­ ÇÒ ¶§ ħÀ» Àß Æ¢´Â »ç¶÷ ¶§¹®¿¡ ºÒÄè°¨À» °¡Áø ÀûÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ƯÈ÷ Çб³ ´Ù´Ò ¶§ »ç¹æÆȹæ ħ ºÐ»ç±â¸¦ Áö´Ï°í ÀÖ´Â ¼±»ý´Ô ¶§¹®¿¡ ¹Ù·Î ¸Ç ¾Õ¿¡ ¾É¾Æ ÀÖ´Â ÇлýµéÀº ¿©°£ ½Å°æ ¾²Áö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø¾ú´Ù.

Áö±ÝÀÌ¾ß Ä§ Àß Æ¢´Â ¼±»ý´Ôµµ Ãß¾ïÀ¸·Î ³²¾Æ ÀÖÁö¸¸, ¿ì¸® ¿·¿¡ ¶Ç ´©±º°¡ ÇѸíÀº ²À ħÀ» Àß Æ¢±ä´Ù.

¹°·Ð ´ëºÎºÐÀÇ »ç¶÷µéÀº ¹ßÀ½ÀÌ ¼¾ ´Ü¾î¸¦ ¸»Çϰųª, ÈïºÐÇÒ ¶§¿¡ ħÀÌ Àß Æ¤´Ù. ƯÈ÷ ¡®¤½¡¯, ¡®¤¼¡¯ ÀÚ°¡ µé¾î°£ ´Ü¾î´Â ħÀ» Àß Æ¢°Ô ÇÑ´Ù.












ÇÏÁö¸¸ º¸ÅëÀÌ»óÀ¸·Î ħÀÌ Àß Æ¢´Â »ç¶÷Àº ħ»ùÀÇ ºÐºñ·®ÀÌ È°¹ßÇÑ »ç¶÷À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡Þħ Àß Æ¢´Â »ç¶÷, ħ»ùÀÇ ºÐºñ·® ¸¹¾Æ

½Å¼¼°èÄ¡°ú ±èÀçÇö ¿øÀåÀº ¡°Ä§»ùÀÇ ºÐºñ·®ÀÌ ¸¹¾Æ ¸»ÇÒ ¶§ ´Ù¸¥ »ç¶÷º¸´Ù ħ ºÐºñ¹°ÀÌ ÀÔ ¹ÛÀ¸·Î ´õ ¸¹ÀÌ ³ª¿À°Ô µÇ´Â °Í¡±À̶ó¸ç ¡°ÀÌ´Â ÀÚÀ²½Å°æ°èÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î ³úÇϼöüÀÇ È£¸£¸óÀÌ È°¹ßÇÏ´Ù´Â ¶æÀÌ µÈ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.

ÈçÈ÷ ±¸°­±¸Á¶°¡ ³²´Þ¶ó¼­ ħÀ» Àß Æ¢´Â °ÍÀº ¾Æ´Ò±î¶ó´Â »ý°¢µµ µé±â ¸¶·ÃÀÌÁö¸¸ ±èÀçÇö ¿øÀåÀº ¡°±¸°­±¸Á¶¿Í ħÀÇ °ü°è¿¡ ƯÀÌÇÒ¸¸ÇÑ Á÷Á¢ÀûÀÎ °ü·Ã¼ºÀÌ ¾øÀ¸¸ç, µû¶ó¼­ ħÀ» Àß Æ¢´Â »ç¶÷ÀÌ ±¸°­±¸Á¶°¡ ÀÌ»óÇϴٰųª ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Â °ÍÀº Àý´ë ¾Æ´Ï´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.

ÀÚ½ÅÀÌ À̸¦ ÀǽÄÇÏ°í ħÀ» Àß ¾È Æ¢µµ·Ï ³ë·ÂÇϸé ÃæºÐÈ÷ Á¶ÀýÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù´Â °Í. ¹®Á¦°¡ µÇ´Â °ÍÀº ħÀÌ ¸¶¸¦ ¶§¿¡ ÀÖ´Ù.

Áï ħÀÌ Àß Æ¢´Â »ç¶÷º¸´Ù ħÀÌ Àß ¸¶¸£´Â »ç¶÷ÀÌ À§ÇèÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ Àü¹®ÀǵéÀÇ °øÅëµÈ ÀÇ°ßÀÌ´Ù.

¡Þħ Àß Æ¢´Â »ç¶÷º¸´Ù ħ Àß ¸¶¸£´Â »ç¶÷ÀÌ ¹®Á¦

ħÀº ²öÀû²öÀûÇÑ ¹«»öÀÇ ¾×ü·Î ¼öºÐÀÌ 99.3%, 0.3%ÀÇ ¹Â½Å ¿Ü¿¡ ¾Æ¹Ð¶ó¾ÆÁ¦, ¾Æ¹Ì³ë»ê, ¿ä¼Ò, ¿ä»ê. ³ªÆ®·ý, Ä®½·, Ä®·ý µîÀ» ¼Ò·® Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ´Ù. ħÀÇ ºÐºñ´Â ÀÚÀ² ½Å°æÀÇ ÀÛ¿ë¿¡ ÀÇÇØ ÀÌ·ç¾îÁö´Âµ¥, ¿¬¼öÀÇ Ä§ÇÙÀÌ ±× ÁßÃß¿¡ ÇØ´çÇÑ´Ù.

°æÈñÀÇ·á¿ø ³»ºÐºñ³»°ú ±è¼º¿î ±³¼ö´Â ¡°Ä§À̶õ ±¸°­ ³»¿¡ ¿­·Á ÀÖ´Â ¿©·¯ °¡Áö ħ»ù¿¡¼­ ºÐºñµÇ´Â È¥ÇÕ¾×ÀÌ´Ù¡±¸ç ¡°Ä§Àº ºÐ´ç 0.5mL¾¿ ³ª¿Í ÇÏ·ç¿¡ ¹«·Á 1~1.5LÁ¤µµ ºÐºñ µÈ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.

º¸Åë »ç¶÷ÀÌ ÇÏ·ç ºÐºñÇϴ ħÀÇ ¾çÀÌ 1.5L ÆäÆ®º´ ÇÑ°³ Á¤µµ³ª µÈ´Ù´Â ¾ê±äµ¥, ħÀÌ ¸¶¸£¸é ¼¼±Õ ¹ø½ÄÀÌ È°¹ßÇØ Áö°í, Èֹ߼º È­ÇÕ¹°ÀÇ ³óµµ°¡ Áõ°¡ÇØ ÀÔ³¿»õ¸¦ ¾ÇÈ­½ÃÅ°´Â Á÷Á¢ÀûÀÎ ¿äÀÎÀÌ µÈ´Ù.

ħÀÌ Àß ¸¶¸¥´Ù´Â °ÍÀº ÀÌ·¯ÇÑ ±â´ÉÀÌ ÀúÇϵŠÀÖ´Ù´Â ¶æµµ µÇ°Å´Ï¿Í, ½ºÆ®·¹½º µîÀÇ ¿ÜºÎ ¿µÇâ¿¡µµ ½±°Ô ÀÚ±ØÀ» ¹Þ°Ô µÈ´Ù´Â Àǹ̷ΠÇؼ®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡ÞħÀÇ ´Ù¾çÇÑ ±â´É

ÀϹÝÀûÀ¸·Î ħÀÇ ºÐºñ·®Àº À½½Ä¹°ÀÇ ¼ºÁú¿¡ µû¶ó¼­ ´Þ¶óÁö´Âµ¥, »§°°ÀÌ °ÇÁ¶ÇÑ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é ¿¯Àº ħÀÌ ´ë·®À¸·Î ºÐºñµÇ°í, ¹°±â°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ» ¸ÔÀ¸¸é Á¶±Ý¹Û¿¡ ºÐºñµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ½Å¸ÀÀÌ °­ÇÑ À½½ÄÀº ħÀÇ ºÐºñ¸¦ È°¼ºÈ­ ½ÃÅ°´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.

Á¤¼­ »óÅ¿¡ µû¶ó¼­µµ ħ ºÐºñ°¡ ´Þ¶óÁ®, ±äÀåÀ» Çϰųª ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÀ¸¸é ħ ºÐºñ°¡ ¾ïÁ¦µÅ ÀÔ¾ÈÀÌ ¸¶¸£´Â °ÍÀ» ´À³¢°Ô µÈ´Ù.

¿¬¼¼ÀÇ·á¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú °­Èñö ±³¼ö´Â ¡°Ä§Àº Çô, ±¸°³, ÀÔ¼ú, »´ µî¿¡ ÀÖ´Â ¿©·¯ °³ÀÇ ÀÛÀº ħ»ù¿¡¼­ ºÐºñµÇ±âµµ Çϳª ´ëºÎºÐ ±Í¹Ø»ù, Åιػù, Çô¹Ø»ù 3½ÖÀÇ Ä§»ù¿¡¼­ ºÐºñµÈ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.

ÀÌ·¸°Ô Çؼ­ »ç¶÷ÀÇ ÀÔ ¼ÓÀº Ç׽à ħÀ¸·Î Á¥¾îÀִµ¥ ħÀÇ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀº ¼ÒÈ­ ÀÛ¿ë. ħ ¼Ó¿¡´Â ¾ËÆÄ-¾Æ¹Ð¶ó¾ÆÁ¦(¥á-amylase)¶ó´Â ¼ÒÈ­È¿¼Ò°¡ ÀÖ¾î ³ì¸»À» ºÐÇØÇØ ´Ü¸ÀÀÌ ³ª´Â ¸Æ¾Æ´çÀ¸·Î ¸¸µç´Ù.

ħÀÇ pH´Â ¿ÜºÎ Àڱؿ¡ µû¶ó º¯ÇÑ´Ù. Æò¼Ò pH6.0 Á¤µµÀÇ ¾à»ê¼ºÀÌÁö¸¸ À½½ÄÀÌ µé¾î¿À¸é pH°¡ 7.0~7.3±îÁö Áõ°¡ÇÑ´Ù. ÀÌ »êµµ°¡ ¹Ù·Î ¼ÒÈ­¸¦ µ½´Â ¾Æ¹Ð¶ó¾ÆÁ¦°¡ °¡Àå È°¹ßÇÏ°Ô ÀÛ¿ëÇÒ ¼ö Àִ ȯ°æÀ̶ó´Â °Í.

ħÀÇ À±È°ÀÛ¿ë ¶§¹®¿¡ ¿ì¸®´Â ½¯»õ ¾øÀÌ ¸»À» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ħÀ» ¹ñ¾îº¸¸é ħÀÌ ¾à°£ÀÇ Á¡¼ºÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â °ÍÀ» º¼¼ö Àִµ¥ ÀÌ´Â ´ç°ú ´Ü¹éÁúÀÌ °áÇÕµÈ ¹Â½Å(mucin)À̶ó´Â ¹°ÁúÀÌ Æ÷ÇԵƱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

À½½ÄÀÌ µé¾î°¡¼­ pH°¡ ´Þ¶óÁö¸é ħÀº ´õ¿í Á¡¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù. ¹Â½ÅÀº ħ ¼ÓÀÇ ¼öºÐ°ú ÇÔ²² ÀÔ¾ÈÀ» Àû¼Å ÃËÃËÇÔÀ» À¯Áö½ÃÅ°°í À½½Ä¹°À» ½±°Ô »ïÅ°°Ô Çϸ鼭 ¸»À» Çϱ⠽±°Ô µµ¿ÍÁØ´Ù.

¡ÞħÀ¸·Î º¸´Â °Ç°­

ħÀ¸·Î °Ç°­»óŸ¦ °¡´ÆÇØ º¼ ¼öµµ ÀÖ´Ù.

°­Èñö ±³¼ö´Â ¡°À̸¦Å׸é ħÀÇ ³óµµ°¡ ¾ÆÁÖ ÁøÇÏ´Ù°í ´À²¸Áö¸é Å»¼öÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÀǽÉÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¾à¹°¿¡ µû¶ó¼­³ª ³ªÀÌ°¡ µé¸é ħÀÌ ¸¶¸£°Ô µÈ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.

¶ÇÇÑ ´Ù¸¥ ÁúȯÀÌ ÀÖÀ¸¸é ħ»ùÀÇ ¿ªÇÒÀÌ ÀúÇϵŠħÀÇ ºÐºñ°¡ ÁÙ¾îµé°Ô µÇ´Âµ¥ ÀÌ·¸°Ô ÀÔÀÌ ¸¶¸£°Ô µÇ¸é °¡Àå Å« ºÒÆíÀ» ³º°Ô µÈ´Ù.

AIDS °¨º°¿¡µµ ħÀ¸·Î °Ë»ç°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. ±è¼º¿î ±³¼ö´Â ¡°AIDS¿¡ °¨¿°µÇ¸é Ç×ü°¡ ħÀ¸·Î ºÐºñµÅ ÀÌ Ç×ü·Î °£ÆíÇÏ°Ô AIDS¸¦ °Ë»çÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸é¼­ ¡°Ç÷¾×Çü °Ë»ç ¹×, DNA µîÀÇ °Ë»ç°¡ °¡´ÉÇØ ´Ù¾çÇÏ°Ô ¾²ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.

ÇÑÆí, ħÀ» ¸¹ÀÌ ³ª¿À°Ô ÇÏ·Á¸é ÀÔ ¾ÈÀ» û°áÇÏ°Ô ÇØ¾ß ÇÏ°í ÃæºÐÈ÷ ¹°À» ¸¶¼Å ÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ħ»ùÀÌ ¸Á°¡Á® Á® ħÀÌ Àß ¸¶¸£´Â »ç¶÷À̶ó¸é ÀΰøŸ¾×À» ±¸ÀÔÇØ »ç¿ëÇÏ´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù.

Á¤ÀºÁö ±âÀÚ jej@mdtoday.co.kr
´ÙÀ½±Û : '¶¡', Á¦´ë·Î È긮°í °è½Å°¡¿ä?
ÀÌÀü±Û : ³ªÀÌ µé¸é 'µî'ÀÌ °¡·Á¿î ÀÌÀ¯