¡¼¼¿ï=¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ/´º½Ã½º¡½ ź¼öȹ° ¼·Ãë·®À» ±Ø¼Ò·®À¸·Î ÁÙÀÌ´Â ¾ÜŲ½º ´ÙÀ̾îÆ®µîÀÇ Àúź¼öȹ° ½Ä»ç°¡ ´ëÀå¾Ï ¹ßº´ À§ÇèÀ» ³ôÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¾Ö¹öµò ·Î¿þÆ®¿¬±¸¼Ò(Rowett Research Institute) ¿¬±¸ÆÀÀÇ ¿¬±¸°á°ú ¾ÜŲ½º ´ÙÀ̾îÆ®µî ź¼öȹ°ÀÌ ÀûÀº ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Ï°ú ½Î¿ì´Â ¼¼±ÕÀ» ÁÙ¿© ´ëÀå¾Ï ¹ßº´ À§ÇèÀ» ³ôÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº 19¸íÀÇ °úüÁßÀÎ ³²¼ºÀ» ´ë»óÀ¸·Î ź¼öȹ° ÇÔÀ¯·®ÀÌ ´Ù¸¥ ¼¼ Á¾·ùÀÇ ½Ä»ç¸¦ ¼·ÃëÄÉ Çß´Ù.
¿¬±¸°á°ú Àúź¼öȹ° ¼·Ãë°¡ ¾Ï ¼¼Æ÷¸¦ Á×ÀÌ´Â ¼¼±ÕÀ» °¨¼Ò½ÃÄÑ ´ëÀåÁ÷Àå¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â Àå³» Áö¹æ»êÀÎ ³«»ê¿° ºÎƼ·¹ÀÌÆ®(butyrate) »ý»êÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
À̹ø ¿¬±¸¿¡¼ ÇÏ·ç 400gÀÇ Åº¼öȹ°À» ¼·ÃëÇÏ´Â »ç¶÷¿¡ ºñÇØ 24g °¡·®ÀÇ Àúź¼öȹ°À» ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀÇ »ç¶÷µé¿¡¼ ¾Ï°ú ½Î¿ì´Â ÀÌ °°Àº ¼¼±ÕÀÌ 4¹è ÀÌ»ó °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº °á±¹ Àúź¼öȹ° ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀÌ °°Àº ¼¼±ÕÀÇ °¨¼Ò·Î ÀÎÇØ ´ëÀåÁ÷Àå¾Ï ¹ßº´ À§ÇèÀÌ ³ô´Ù°í ¸»Çß´Ù.
Àü¹®°¡µéÀº Àúź¼öȹ° ½ÄÀÌ°¡ ´Ù¸¥ ÀúÁö¹æ½Ä°ú ºñ±³ÇÒ¶§ üÁß °¨¼Ò È¿±¤¿Ü¿¡´Â °Ç°¿¡ ÀüÇô µµ¿òÀÌ ¾È µÈ´Ù°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌÁ¤Àº±âÀÚ alice@mdtoday.co.kr |