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제 목 : 지방간 주범은 혈당지수(GI) 높은 식품

(서울=연합뉴스) 간(肝)에 지방이 끼는 지방간은 혈당지수(GI)가 높은 식품이 주범이라는 연구결과가 나왔다.

미국 보스턴 아동병원의 데이비드 루드비히 박사는 '비만(Obesity)' 최신호에 발표한 연구보고서에서 쥐들을 두 그룹으로 나누어 한 그룹은 체내에서 흡수되는 속도가 빠른 혈당지수가 높은 먹이를 주고 또 다른 그룹에는 혈당지수가 낮은 먹이를 준 결과 6개월 후 혈당지수가 높은 먹이를 먹은 그룹이 간, 혈액, 체내지방이 정상수치의 2배로 늘어났다고 밝힌 것으로 영국의 BBC인터넷판이 21일 보도했다.