| 아인슈타인, 슈바이처, 간디, 레오나르도 다빈치, 리처드 기어, 버나드 쇼, 기네스 팰트로, 데미 무어, 스티브 잡스, 브래드 피트…. 이들의 공통점은 채식주의자이다. 건강을 위해서 채식을 선택한 사람들도 있지만 환경·자원보호, 기아구제 등 사회운동 차원에서 채식을 실천하는 사람들도 있다. 국내에도 이런 이유로 채식주의자가 된 사람들이 있다. 채식과 환경이 대체 무슨 상관이 있을까. 왜 이들은 채식을 선택했을까. 이야기를 들어보자.
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제 목 : [경향]채식 내가 너를 사랑할 수밖에 없는이유
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