'설탕을 과다 섭취하면 당뇨병 걸린다' '당뇨 있으면 먹고 싶은 것 못 먹는다' '당질 식품 섭취는 무조건 손해' 등 당뇨병과 음식을 둘러싼 '미신'이 수두룩하다. 당뇨병 환자 10명 중 6명은 식사 교육을 받은 적이 없다. 잘못된 속설이 퍼지기 쉬운 토양이다. 미국 의사들이 주로 찾는 의료 전문 웹사이트www.webmd.com은 최근 '당뇨병 환자의 식사와 관련된 오해 10가지'를 선정했다. 이 중 참고할 만한 다섯 가지를 국내 전문가 의견을 덧붙여 소개한다.
제 목 : [중앙]당뇨환자, 설탕 무조건 안 된다 ×
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