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Á¦ ¸ñ : ºñŸ¹ÎC,E ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇØ¾ß ¿ì·®¾Æ Ãâ»ê |
(¼¿ï=¿¬ÇÕ´º½º) ±è±æ¿ø±âÀÚ = ü³» ºñŸ¹Î C,E ³óµµ°¡ ³ôÀº ÀӽźÎÀϼö·Ï ¿ì·®¾Æ Ãâ»ê °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
ÀÎÇÏ´ë ¿¹¹æÀÇÇб³½Ç È«À±Ã¶ ±³¼öÆÀÀº º´¿øÀ» ãÀº ÀӽŠÁß±â(24~28ÁÖ) ¿©¼º 239¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Ç÷Áß ºñŸ¹Î C¿Í EÀÇ ³óµµ Â÷ÀÌ¿¡ µû¸¥ ½Å»ý¾ÆÀÇ Ã¼Áß, ½ÅÀå º¯È¸¦ ÃøÁ¤ÇÑ °á°ú ÀÌ°°ÀÌ ³ªÅ¸³µ´Ù°í 14ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø ¿¬±¸°á°ú´Â À¯·´ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐȸÁö(European Journal of Clinical Nutrition) ÃÖ±ÙÈ£¿¡ ½Ç·È´Ù.
¿¬±¸°á°ú¿¡ µû¸£¸é Ç÷Áß ºñŸ¹Î C ³óµµ°¡ ³ôÀº ÀӽźÎÀϼö·Ï ½Å»ý¾ÆÀÇ ¸ö¹«°Ô¿Í Å°°¡ ÄǴµ¥, Æò±ÕÀûÀ¸·Î´Â ÀӽźÎÀÇ Ç÷¾× 1§¢´ç 1¸¶ÀÌÅ©·Î±×·¥(§¶) ³ôÀ¸¸é ½Å»ý¾ÆÀÇ ¸ö¹«°Ô´Â 27.2g, Å°´Â 0.17§¯ ´Ã¾î³ª´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿¬±¸ÆÀÀº Ç÷¾× 1§¢´ç ºñŸ¹Î Æò±ÕÄ¡(C 7.4§¶, E 14.4§¶)¸¦ ±âÁØÀ¸·Î, Á¤»ó ºÐ¸¸ÇÑ 217¸íÀ» ¡ãC¿Í E°¡ ¸ðµÎ ³·Àº `°¡'±×·ì(62¸í) ¡ãC´Â ³ô°í E´Â ³·Àº `³ª'±×·ì(50¸í) ¡ãC´Â ³·°í E´Â ³ôÀº `´Ù'±×·ì(54¸í) ¡ãC¿Í E ¸ðµÎ ³ôÀº `¶ó'±×·ì(51¸í) µî ³× ±×·ìÀ¸·Î ³ª´² ±×·ìº° ½Å»ý¾ÆÀÇ Æò±Õ ¸ö¹«°Ô¿Í Å°¸¦ ºñ±³Çß´Ù.
±× °á°ú ¸ö¹«°ÔÀÇ °æ¿ì `°¡'±×·ìÀÌ Æò±Õ 3.083§¸, `³ª'±×·ìÀÌ 3.180§¸, `´Ù'±×·ìÀÌ 3.195§¸, `¶ó'±×·ìÀÌ 3.218§¸À¸·Î ±×·ì°£ ÃÖ´ë 135£çÀÇ Â÷À̸¦ º¸¿´´Ù.
¶ÇÇÑ ±×·ìº° Æò±Õ Å°´Â `°¡' 48.1§¯, `³ª' 48.6§¯, `´Ù' 48.5§¯, `¶ó' 48.7§¯·Î ÃÖ°í 0.6§¯ÀÇ Â÷À̸¦ ³ªÅ¸³Â´Ù.
È« ±³¼ö´Â "ºñŸ¹Î C, EÀÇ ³óµµ°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï ü³» »êÈÀû ¼Õ»óÀ» ´ú ¹Þ±â ¶§¹®¿¡ ½Å»ý¾ÆÀÇ Ã¼Áß°ú Å°°¡ Ä¿Áö´Â °Í °°´Ù"¸é¼ "½Å¼±ÇÑ ¾ßä, °úÀÏ, Ç×»êÈÁ¦ÀÇ ¼·Ãë°¡ ÀӽŠ±â°£ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁÖ´Â °á°ú"¶ó°í ¸»Çß´Ù.
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