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 제 목 : [YTN]쥐눈이콩, 골다공증 억제 |
국산 콩이나 콩나물 많이 드시기 바랍니다.
국내 연구진이 약콩이라고 불리는 국산 쥐눈이콩에서 골다공증과 유방암을 억제하는 성분을 찾아냈습니다.
김진두 기자의 보도입니다.
[리포트]
쥐의 눈처럼 생겼다고 해서 쥐눈이콩이라고 불리는 국산 콩입니다.
민간에서 예로부터 뼈를 튼튼히 하거나 기침을 없애는 약으로 많이 쓰여 약콩이라고도 불립니다.
국내 연구진이 이 콩을 분석한 결과, 실제로 뼈의 생성을 촉진하는 폴리 포스테이트라는 성분과 이소플라본이라고 불리는 천연 여성 호르몬이 다량 함유돼 있었습니다.
[인터뷰:김홍렬, 경희대 한의대 한의학 연구소]
"일반 콩에서 이소플라본을 추출하는데 쥐눈이콩은 그보다 5-6배 이상 많은 양이 함유돼 있습니다."
특히 이같은 약효는 콩 상태일때보다 발아됐을 때가 훨씬 높은 것으로 나타났습니다.
콩의 발아시기를 초기와 중기, 말기의 3단계로 나눴을 때 폴리포스테이트는 초기에, 이소플라본은 말기에, 그냥 콩보다 최고 2배까지 검출됐습니다.
콩보다는 콩나물을 먹는 것이 몸에 더욱 좋다는 얘기입니다.
연구진은 쥐눈이콩에서 유용 성분만을 뽑아 신약으로 개발하는 연구를 진행하고 있다고 밝혔습니다.
하지만 쥐눈이콩과 콩나물을 오래 먹는 것만으로도 골다공증 뿐 아니라 유방암과 같은 폐경기 질환도 충분히 예방할 수 있다고 설명했습니다.
YTN 김진두입니다.
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