¿ì¼± Ȳ»ç ¸ÕÁö°¡ ½ÉÇÑ º½Ã¶¿¡´Â È£Èí±â¿Í ¼ÒȱâÀÇ Á¤»óÀû ¹æ¾î ±âÀüÀ» °È½ÃÅ°´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏÇÕ´Ï´Ù. Ȳ»ç´Â ÀÔÀÚ°¡ ¹Ì¼¼ ¸ÕÁöº¸´Ù Å©Áö¸¸, °¢Á¾ À¯Çع°ÁúÀ» Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ¾î¼
È£Èí±â ÁúȯÀ» À¯¹ßÇϱ⠽±°í, ƯÈ÷ Ȳ»ç ¸ÕÁö¿¡´Â Á߱ݼÓÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖ¾î¼ °¡´ÉÇϸé ÈíÀÔÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ
ÁÁ½À´Ï´Ù.
¿ì¸® ¸ö¿¡ Á¸ÀçÇÏÁö ¾Ê´ø Á߱ݼÓÀÌ ¸ö¿¡ Â÷°îÂ÷°î ½×ÀÌ¸é ½ºÆ®·¹½º¿Í ¿°Áõ ¹ß»ýÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ°í, ƯÈ÷ Á߱ݼÓÀº ÁַΠȣÈí±â¿Í ¼Òȱ⸦ ÅëÇؼ ¿ì¸® ¸ö¿¡ µé¾î¿À¹Ç·Î È£Èí±â¿Í ¼ÒȱâÀÇ Á¤»óÀû ¹æ¾î ±âÀüÀ» °È½ÃÅ°´Â
°ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. Áß±Ý¼Ó È²»ç¿¡ ´ëóÇÏ´Â »ýÈ°½À°üÀ» ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.
ù°, ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹Àº À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÕ´Ï´Ù
¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹Àº Àâ°î¹ä°ú Á¦Ã¶ °úÀÏ, ¾ß並 ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇϸé, ÀåÀ» ÅëÇØ ¿ì¸® ¸ö¿¡ Èí¼öµÈ Ȳ»ç ¸ÕÁö³ª Áß±Ý¼Ó µî À¯Çع°Áú ¹èÃâ ´É·ÂÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹Àº °úÀÏ°ú ä¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇÏ¸é ¿îµ¿ÀÌ È°¼ºÈµÇ°í, À̹°ÁúÀÇ
ü¿Ü·Î ¹èÃâ·®À» Áõ°¡½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¿±»ê, ºñŸ¹Î C, ºñŸ¹Î B µî °úÀÏ, ÇØÁ¶·ù, ä¼Ò¿¡
¸¹Àº Ç×»êÈ ¿µ¾ç¼Ò´Â Á߱ݼÓÀÌ ¿ì¸® ¸ö¿¡ µé¾î°¬À» ¶§ ¹ß»ýÇÏ´Â »êÈ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¸·¾ÆÁÖ´Â ¿ªÇÒµµ ÇÒ ¼ö ÀÖ°í¿ä. ¶Ç
º½¿¡ ½ÅÁø´ë»ç°¡ È°¹ßÇØÁö¸é¼ ºñŸ¹Î B1, ºñŸ¹Î C¸¦ ºñ·ÔÇÑ
¹«±âÁú µî ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ¼Ò¸ð·®ÀÌ ¸¹¾ÆÁöÁö¿ä.
ºñŸ¹ÎÀÌ ºÎÁ·Çϸé Ãá°ïÁõÀ» ´À³¢°Ô µÇ±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. Ãá°ïÁõ ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀº
º½ Á¦Ã¶ À½½ÄÀº µþ±â, ¾¦, ³ÃÀÌ µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÔ´Ï´Ù. µþ±â ¼Ó ºñŸ¹ÎC´Â ·¹¸óÀÇ 2¹è, »ç°úÀÇ 10¹è¿¡ ´ÞÇÏ°í, ºñŸ¹ÎC´Â Ãá°ïÁõÀ» ÇؼÒÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ç×»êÈ ±â´ÉÀ» ÇØ ÇǷηΠ»ý¼ºµÈ È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¾ø¾Ö ÁÝ´Ï´Ù.
µþ±â´Â Çѹø¿¡ 10°³¾¿ ÇÏ·ç¿¡ 2¹ø
¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í ±ÇÀåµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, Á¦Ã¶ º½³ª¹°ÀÎ ¾¦¿¡´Â °¢Á¾ ºñŸ¹Î°ú Ä®·ý, Ä®½· µî ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇØ ÇǷΠȸº¹¿¡ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¾¦ ÇÑ Á¢½Ã(¾à 80g)À» ¸ÔÀ¸¸é ÇÏ·ç ºñŸ¹ÎA
±ÇÀå·®À» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
³ÃÀÌ¿¡´Â Ãá°ïÁõ ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀº ºñŸ¹ÎB1, ¾Æ¹Ì³ë»ê µîÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í, ³ÃÀÌ 100g´ç 2924mgÀÇ
¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ µé¾î ÀÖ¾î¼ ³ÃÀ̸¦ ¼·ÃëÇϸé ÇǷΠȸº¹Àº ¹°·Ð Ãá°ïÁõÀ¸·Î »ç¶óÁø ½Ä¿å±îÁöµµ µÇãÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀϰžçµæÀÇ ½ÄÇ°ÀÔ´Ï´Ù.
µÑ°, ÇÏ·ç¿¡ 8ÀÜ ÀÌ»óÀÇ
¹°À» ¸¶½Ê´Ï´Ù
À¯Çع°Áú °¡µæÇÑ È²»ç¿¡ °¡Àå Ãë¾àÇÑ Á¶Á÷Àº È£Èí±âÀÔ´Ï´Ù. ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·Çϸé
È£Èí±â Á¡¸·ÀÌ °ÇÁ¶ÇØÁ®¼ À¯Çع°Áú ħÅõ¸¦ ´õ ½±°Ô Çϱ⠶§¹®¿¡, µû¶æÇÑ ¹°À̳ª À½·á¼ö·Î Àû¾îµµ ÇÏ·ç 1.5§¤ ÀÌ»ó ¼öºÐÀ» ¼·ÃëÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
ÇѲ¨¹ø¿¡ ¹úÄÀ ¹úÄÀ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Á¶±Ý¾¿ ÀÔ¾ÈÀ» Ç󱸰ųª ¸ñÀ» ÃàÀÌ´Â ´À³¦À» ÇÑ µÎ ¸ð±Ý¾¿ ÀÚÁÖ ¸¶½Ã´Â
°ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
¼Â°, º½Ã¶¿¡´Â ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ½Ä»ç¸¦ ÇÕ´Ï´Ù
º½Ã¶Àº °Ü¿ì³» ¿õÅ©¸®°í ÀÖ´ø ¸ö¿¡ È°µ¿ÀÌ Áõ°¡Çϸé¼, ½ÅÁø´ë»ç°¡ Ç×ÁøµÇ¾î
¿¡³ÊÁö ¿ä±¸·®ÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â ½Ã±âÀ̹ǷΠ¹Ýµå½Ã ¼¼ ³¢·Î ³ª´² ½Ä»ç¸¦ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â °ÍÀÌ ±âº»ÀÔ´Ï´Ù. ÀåÀº
À½½Ä¹°ÀÌ µé¾î¿À¸é ¹Ù·Î ¿òÁ÷ÀÌ°í ¿µ¾ç¼Ò¸¦ Èí¼öÇϱ⠶§¹®¿¡, ¾Æ¹«¸® ÁÁÀº À½½ÄÀ» ¸Ô¾îµµ Á¦ ¶§ ½Ä»ç¸¦
ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ÀåÀÇ Á¤»óÀû ¹æ¾î ±âÀüÀÌ ÀÛ¿ëÇÒ ¼ö ¾ø°Ú½À´Ï´Ù.
³Ý°, ¼·ÃëÇÏ´Â ¿·®À» ´Ã¸³´Ï´Ù
°úÀÏ Ã¤¼Ò·ù ¼·Ãë°¡ ´Ã¸é ÀÚ¿¬½º·¹ ¸öÀ¸·Î Èí¼öµÇ´Â ¿·®ÀÌ Àû¾îÁö±â ½±°Ô µÇ´Âµ¥,
Ȳ»çö¿¡´Â Æò»ó½Ãº¸´Ù ¿·® ¼·Ãë°¡ ÁÙÁö ¾Êµµ·Ï µ¿¹°¼º ½ÄÇ° ¼·Ã븦 Á¶±Ý ´ÃÀ̰ųª °£½Ä µîÀ¸·Î ¿·®À»
100~200kcal Áõ°¡½ÃÅ°´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
´Ù¼¸Â°, ÀûÀýÇÑ ¿îµ¿Àº ÇʼöÀÌÁö¿ä
Ȳ»ç ¶§°¡ µÇ¸é »ç¶÷µéÀº ¿îµ¿À» ÇØ¾ß ÇÒÁö °í¹ÎÇϴµ¥, Ȳ»ç°¡ ½ÉÇÑ
³¯¿¡´Â ½Ç¿Ü ¿îµ¿À» ¿À·¡Çϱ⠺¸´Ù´Â ½Ç³» ¿îµ¿ÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ½Ç³»¿¡¼ ºü¸£°Ô °È±â, ±Ù·Â ¹× À¯¿¬¼º ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ´õ ÀûÀýÇÏÁö¿ä.
ƯÈ÷ È£Èí±â°¡ Çã¾àÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô ¹®Á¦°¡ µÇ±â ½¬¿ì¹Ç·Î ±ÔÄ¢ÀûÀÎ »óü ¹× ¹è±Ù·Â ¿îµ¿ÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. Ȳ»ç°¡ ½ÉÇÏ´Ù°í ÀüÇô ¿òÁ÷ÀÌÁö ¾ÊÀ¸¸é, ¸öÀÌ ³ª»Û ¹°ÁúÀ» ¾ø¾Ö ÁÖ´Â
±â´Éµµ ¶³¾îÁö±â ¶§¹®¿¡ ¹Ýµå½Ã ¸öÀ» ¿òÁ÷¿© Áà¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
|