제   목 가공식품을 줄이자
 작 성 자 이동윤
 조    회 209
 등 록 일 2021-01-04
가공식품을 줄여야 하는 이유는 밀가루 속 글루텐에 있는 '글리아딘'이 증가하면 장의 점막 조직간 결합을 느슨하게 만들어 장누수증후군을 유발하고, 그 사이로 유해물질이 침투하여 거미줄처럼 연결된 혈관을 통해 바이러스, 독소 등의 유해물질이 온몸으로 퍼지게 된다.
장내세균들이 장내에서 면역활동을 담당하는데, 설당은 우리 몸 안의 유해세균의 먹이가 된다. 장점막에는 임파구의 70%가 존재하고 있어서 면역의 70%를 담당한다고 해도 과언이 아니다. 장점막이 유해물질을 막는 최전선이고 설탕은 유해세균을 증식시킨다.