단백질 분말 보충제가 주자들에게 도움이 될까?
정규 식사로 여러 가지 영양학적 요구사항을 충족시키는 것이 쉽지 않은 일이기 때문에 분말 형태의 단백질 보충제는 괜찮습니다. 단백질 보충제와 관련하여 옵션은 동물성 대 식물성 단백질 분말입니다.
동물성 단백질 분말은 유청, 카세인 또는 계란 단백질이고, 식물성 단백질 분말은 일반적으로 완두콩, 대마, 쌀 및 콩으로 구성됩니다. 식품의 완전한 단백질 대 불완전한 단백질의 경우와 마찬가지로 분말도 마찬가지입니다. 동물성 단백질 분말은 완전한 단백질이고, 식물성 단백질 분말은 일반적으로 쌀과 완두콩, 쌀과 대마, 완두콩과 대마, 또는 다른 조합에 관계없이 하나 이상의 유형의 단백질을 함유하여 완전한 단백질을 만듭니다.
동물성 단백질 분말은 위장에서의 흡수가 더 어려울 수 있지만, 식물성 단백질 분말은 더 천천히 소화됩니다. 통상적으로 운동 후에는 유청 단백질이 권장된다. 유청 단백질은 근육 단백질 합성 및 복구에 가장 많이 관여하는 아미노산인 류신이 가장 많이 함유하고 있습니다. 채식주의자들의 경우 콩 단백질 분말도 괜찮지만 류신 함량이 적고, 쌀과 완두콩 혼합 분말도 류신 함량이 낮습니다.
매일 식사 계획을 짤 때, 하루 종일 단백질 섭취량을 골고루 분배하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 하루에 75~100g의 단백질이 필요한 55~60kg 체중의 주자는 각 식사 시간에 약 20~25g을 얻을 수 있어야 합니다.
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